다이어트 메뉴 마녀수프 레시피 디톡스수프 간편 레시피 텍스트, 사진 / ⓒsalrimxnow
안녕하세요! 샐림나우입니다! 다음 주에 푸꾸옥으로 여름휴가를 갈 예정인데, 지난주에 너무 많이 먹어서.. 오늘부터 서둘러 다이어트를 해서 건강하게 먹어보려고 합니다! 오늘은 제가 좋아하는 건강한 마녀수프 레시피와 쉽게 만드는 방법을 소개해드리겠습니다! 마녀수프 재료 양파 1개 토마토 2개 양배추 1/4개 브로콜리 1개 버터 쇠고기(닭가슴살, 돼지고기 등) 굴소스 2큰술 카레가루 2큰술 토마토페이스트 2큰술(케첩 대용) 마녀수프에 쓰는 기본 재료는 양파, 토마토, 양배추, 브로콜리입니다. 저는 더 맛있게 만들고 싶어서 느타리버섯, 두부 등 제가 좋아하는 야채를 넣습니다. 닭고기, 돼지고기 등 원하는 고기를 넣어도 되지만 저는 보통 쇠고기 어깨살을 국물에 넣습니다! 마녀수프 레시피 1. 재료 준비 먼저 수프 재료(양파, 브로콜리, 양배추, 토마토, 두부 등)를 식초물에 깨끗이 씻은 후 한입 크기로 잘라 준비합니다.2. 양파를 버터에 볶습니다.팬에 버터를 녹이고 양파를 볶습니다.양파가 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.3. 재료 넣기 양파가 충분히 볶아지면 나머지 재료를 넣습니다.토마토, 브로콜리, 고기, 양배추를 순서대로 넣습니다.이렇게 하면 토마토와 브로콜리가 다른 야채와 비슷한 질감으로 익습니다.4. 물을 붓습니다.모든 재료를 넣으면 야채가 잠길 정도로 물을 붓습니다.5. 소스를 넣습니다.카레가루, 굴소스, 토마토페이스트를 각각 2큰술씩 넣고 간을 맞춥니다.저는 고형 카레를 사용해서 양의 1/4만 넣었습니다. 토마토 페이스트가 없어서 집에 있던 토마토 케첩으로 대체했어요!그리고 굴소스 2숟가락을 넣었어요.모든 소스를 조금씩 넣으시면서 간은 입맛에 맞게 조절하세요!소스를 포함한 모든 재료를 넣었으면 야채가 잘 익을 수 있도록 완전히 끓여주세요.다이어트 메뉴니까 버터와 소스를 적게 넣으라고 생각하시는 분들이 많으실 텐데요.저는 마녀수프를 한번 끓여서 거의 매일 1~2끼씩 먹는데, 오래 먹을 수 있도록 걸쭉하고 맛있게 끓여주는 게 좋아요.마라탕이나 샤브샤브 같은 담백한 야채수프를 정말 좋아해서 마녀수프를 정말 즐겨먹어요.채소수는 소화, 영양, 해독에 도움이 되기 때문에 마녀수프를 디톡스수프라고도 부르죠.야채수프를 먹고 나면 확실히 화장실에 더 자주 가고 몸이 가벼워지는 걸 느껴요.먹고 나면 몸에 변화가 오는 걸 느껴서 더 조심조심 먹으려고 노력해요. 특히 급하게 다이어트를 해야 할 때는 하루에 두 번 디톡스 수프를 먹고 다른 한 끼는 단백질이 가득한 식사나 약간의 일반 음식을 먹습니다. 체중 감량에 도움이 되어서 매우 좋습니다. 오늘은 제가 가장 좋아하는 다이어트 메뉴인 마녀수프 레시피와 쉬운 요리법을 소개했습니다! 다이어트를 하면서 체내 독소를 제거하고 간을 건강하게 만드는 디톡스 수프! 꼭 한 번 드셔보세요! #마녀수프 #마녀레시피 #마녀수프만들기 #다이어트밀 #디톡스수프 #채소수프 #토마토수프 #마녀수프다이어트 #마녀수프 #다이어트레시피